品味湾区
食源南海
——讲好南海美食故事征文大赛活动——
7月10日
“品味湾区 食源南海”
——讲好南海美食故事征文大赛活动
在南海融媒举行颁奖典礼
共有30篇作品获奖
大赛启动以来,各界创作者热情高涨,逾百篇稿件汇聚成探寻南海“食源”的壮阔图景。
这些作品,或钩沉历史,追寻一道名肴背后的岁月沧桑与匠心坚守;
或聚焦当下,记录街头巷尾镬气升腾中的烟火人情与时代变迁;或展望未来,畅想传统滋味在创新融合中绽放的无限可能。
字里行间,让读者触摸到桑基鱼塘孕育的丰饶,感受到粤菜精妙技艺的传承,更体会到南海人开放包容、敢为人先的精神特质在餐桌上的生动演绎——这正是南海美食“兼收并蓄、创新发展”的鲜活注脚。
7月2日,经过评委专家们严谨、公正、专业的评审,主办方从文本的完成度、故事的创新性、表达的文学性以及内涵的思想性等多个维度,优中选优,最终遴选出30篇获奖作品,包括一等奖2件、二等奖5件、三等奖8件、优秀奖15件,并进行了社会公示,未收到异议反馈。
南海区餐饮业协会常务副会长张永标表示,通过参与此次活动,南海餐饮企业更加清晰自身需要什么、有什么优势、如何更好地经营。他希望,以此为契机,南海区餐饮行业工会联合会与南海区作家协会今后可以不断拓宽合作思路,举办更多活动,让文学持续赋能南海餐饮企业高质量发展。
对此,南海区作家协会主席吕啸天表示,南海美食的万千气象,需要大家以脚步丈量、以心灵感悟、以真情书写。“我由衷地期望,未来能有更多创作者沉下心、俯下身,走进南海的市井烟火,聆听锅碗瓢盆的交响,捕捉那些蕴藏在柴米油盐中最打动人心的故事细节。”吕啸天还呼吁,作家、厨师、学者、媒体、餐饮从业者、文化机构等社会各界携手同行,形成合力,共同构建南海美食文化的研究、创作、传播与体验的立体生态。
“为深化文旅商贸产业集群建设,加快环‘两江’文旅先行,推动南海区2025年文旅产业高质量发展,南海区日前出台了《南海区2025年文旅产业高质量发展工作方案》。全年要举办南海优品汇、美食嘉年华、开渔文化节等活动50场次,创建‘中国粤式茶点之都’,打响‘南海菜’品牌。”吕啸天提出,跟着美食游南海,期待南海广大作家笔耕不辍,继续深挖南海美食这座富矿,用生花妙笔记录传统、讴歌创新、传递温度,让南海味道在字里行间历久弥香。
讲好南海美食故事征文大赛
获奖作品名单
一等奖(2名)
林兆帆《吴荣开和他的旺阁渔村》
陈 琳《老火汤香气里的炽热人生——记佛山市尚竹阁餐饮服务有限公司创始人刘广恒》
二等奖(5名)
陈 红《味蕾之上逐梦不息的“粤菜工匠”——记佛山市南海喜事汇酒家总厨吴天荣》
严婉儿《家的味道,缘聚囍缘》
邓翠群《家味浓,菜羹香,韵味长——走进“校长家味浓私房菜农庄”》
游凯萍《聚豪园林美食,做消费者认可的粤菜》
马一右《再品朗沙笋》
三等奖(8名)
叶彩莲《客家妹子与她的风味村》
杜艳凤《选择尖沙咀,顺风又顺水》
谭丁录《谭边古村品苦瓜》
李玉兰《冬瓜盅里的人生至味——走近刘广恒和他的尚竹阁冬瓜盅》
潘嘉惠《幸福是盛开在味蕾上的花——记牛牛西厨主理人曾瑞宝的创业历程》
黄福胜《“梦里水乡”的“山里味道”》
商来成《爱尚理餐饮:在创新中腾飞》
刘 晨《天地造物山水见性——朗沙笋的味蕾之旅》
优秀奖(15名)
严家玲《养心育德素食馆——九江真诚素食馆印象》
李城丽《佛山有个“中华老字号”,名叫“雙溪酒楼”》
张翼安《国学飘在早茶里》
龚放荣《美食天堂,魅力西樵》
董丽青《董老板和他的“鲜满塘”》
范美君《8囍粥城“家”美味》
曾 光《九江美味传奇》
范春阳《盐步秋茄里的传承与创新》
陈荣彪《不忍独享日日新》
袁伟建《山珍美味吊丝丹竹笋》
吴碧连《有为丹灶﹒厨神之乡——圣菌堂餐饮的创业故事》
邓丹凤《朗沙笋》
胡绮华《御鸽情缘》
冼美芬《九江有间渔花园》
黎凤彩《人间有味是清欢》
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来源:南海融媒
编辑 | 南海融媒·vc
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